Меню на день рождения на природе
Меню на день рождения на природе

Меню на день рождения на природе

Меню на день рождения на природе

Помните эпизод из фильма “Москва слезам не верит”, когда Георгий, чтобы поближе познакомиться с Катей, собрал всей друзей на природе, придумав для этого повод – собственный день рожденья? Какой чудесный получился праздник – уютный, душевный, с шашлыками, настоящий отдых! Неудивительно, что так много людей любят проводить праздники на свежем воздухе.

В таком праздновании много преимуществ: не нужно мыть горы посуды, на природе еда становится гарантированно вкусной, основные блюда готовятся в процессе празднования и чаще всего мужчинами, женщинам только остается организовать процесс и ответить на вопрос: что же будет входить в меню на день рождения на природе?

В этой статье: меню на день рождения, план организации праздника, готовые и проверенные рецепты, список покупок.

Сохраните эту статью в закладках, распечатайте (или перепишите список покупок) и начинайте воплощать его в жизнь, готовя легко, вкусно и с удовольствием!

Можно придумать свой вариант меню на день рожденья на природе, мы предлагаем вариант:

МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ НА ПРИРОДЕ

из очень простых, проверенных и вкусных рецептов :

Праздник на природе позволит приготовить их не в духовке, а на шампурах.

Гарнир: запеченный картофель

Количество продуктов, указанное в меню, рассчитано на компанию из 3 человек. Если компания больше, то просто умножьте количество нужных продуктов в 2, 3, 4 раза .

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ

в подготовке к празднику на природе должен выглядеть следующим образом:

За 5 дней до дня рожденья:

Определить и подготовить 3 подвижные и 3 спокойные игры. Достать и проверить ракетки, волейбольные мячи , необходимые приспособления для спокойных игр.

За 4 дня до дня рожденья:

Достать и подготовить необходимые мангал, шампуры, решетку для гриля. Определить недостающие звенья: уголь для костра, средства для розжига, дрова, внести в список покупок.

За 3 дня до дня рожденья:

Определиться со списком необходимых мелочей и напитков, внести в список покупок.

За 2 дня до дня рожденья:

Купить продукты и напитки из списка покупок, приведенного ниже, недостающие мелочи, средства для костра, дополнительные игры.

В удобное время дня приготовить Рулетики из лаваша с рыбой, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник. Блендером порубить зелень, добавив лимонный сок, чеснок, соль, получить Паштет из петрушки.

В день праздника:

Утром, до выезда на природу, приготовить орехово-чесночную заправку для сСалата с помидорами “Южный”и замариновать куриные шашлычки.

Вымыть и сложить в отдельный пакет овощи для Салата из печеных баклажанов. На месте праздника в первую очередь запечь овощи, и тогда во время приготовления шашлыка можно будет приготовить сам салат, чтобы к торжественному моменту вноса основного блюда, все салаты были готовы.

Таким образом, в день Дня рождения мы потратим около 40 минут на подготовку к празднику, имея в резерве все необходимое, чтобы провести отличный день. Хорошего праздника!

СПИСОК ПОКУПОК

для меню на день рождения на природе:

Картофель -600 гр.
Помидоры – 500 г
Баклажаны -2 средних
Болгарский перец -1 шт.
Петрушка – 2 больших пучка
Лимон -2 шт.
Чеснок-4 зубчика
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень (укроп или петрушка)-по вкусу

Орехи, семечки, сухофрукты

Грецкие орехи – 30 г (горсть)
Подсолнечные семечки-100 грамм

Грудка куриная – 2 шт.
Слабосолёная сёмга (или любая другая красная рыба) — 200-300 г.

Молочное
Сыр пармезан -100 гр.
Творожный сыр — 300 г. (или любой другой мягкий сыр, в том числе плавленый)

Растительное масло -150 гр.
Сахар – 1 ч. л.
Лаваш- 4 средних листа.

Соль-по вкусу
Черный перец -по вкусу
Приправа для шашлыка – 1,5 ст. л.

Алкогольные напитки
Вода
Соки
Газированные напитки

Салфетки
Кухонные полотенца
Одноразовые тарелки
Одноразовые стаканчики
Одноразовые вилки и ложки
Кухонная доска
Ножи
Штопор
Скатерть
Стульчики или коврики для сидения на земле
Мешки для мусора
Вода для мытья рук

Читайте также:  Стихи ко дню связи поздравления с днем связиста

Мангал
Шампуры
Решетка для гриля
Уголь
Дрова
Средства для розжига
Спички или зажигалка

Подвижные игры (например, взять: волейбольный или футбольный мяч, бадминтон, летающая доска)
Спокойные игры (например, взять: карты (для игры в мафию), крокодил, скрабл)

Как организовать праздник?

Прежде всего, надо определить составляющие праздника.
1)Кроме еды, праздник состоит из хорошего настроения. А хорошее настроение всегда обеспечивают игры. Это могут быть подвижные игры: волейбол, бадминтон, летающая тарелка, футбол, твистер; шуточные игры или конкурсы. Если захочется отдохнуть, можно начать играть в мафию, скрабл, крокодила или любые другие игры.

2)Необходимо заранее определиться на чем вы будете готовить: мангале, гриле, костре. После того как решили этот вопрос, заранее достать и почистить мангал, шампуры, решетку для гриля. Купить уголь и средства для розжига или определиться, где вы будете брать дрова.

3) Определиться со списком необходимых, но очень нужных в их отсутствии мелочей: одноразовая посуда (тарелки и стаканы), бумажные салфетки и полотенце , скатерть, нож, доска, штопор (при необходимости) .

4)Определиться с меню на день рождения на природе.

В меню будет входить:

  • Основное блюдо (одно или несколько);

Зависит от финансовых возможностей, опыта, предпочтений и размера компании. Варианты основного блюда: уха с водкой и поленом, шашлык: из курицы, из баранины, из говядины, из свинины, из рыбы, покупные или домашние сосиски на шампурах или гриле.

В полевых условиях самым достойным гарниром может быть запеченный в золе картофель.

  • Салаты и закуски;

Салат должен быть легким и овощным. Два или даже может быть один. Или просто нарезанные перед подачей помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень.

Закуски нужно приготовить заранее, они должны оттенять вкус основного блюда.

Если это булка хлеба, то она должна быть заранее порезана, хорошо использовать питу, тартилью или лаваш, которые не нужно резать, можно рвать руками – очень удобный и вкусный вариант.

  • Напитки (алкогольные и безалкогольные).

Вид и количество должны быть определены заранее.

Источник



Меню для пикника на день рождения на природе с шашлыком — красиво и недорого

Посмотрели: 59 519

Пикник на природе всегда долгожданное событие для жителей крупный городов. А особенно если он приурочен к какому — нибудь поводу, например, День рождения. Природа позволяет расслабиться, отдохнуть от городской суеты. А ещё на свежем воздухе просыпается отменный аппетит. Именно об этом стоит помнить организатору праздника.

Очень важно тщательно продумать меню, взять всё необходимое и ничего не забыть, чтобы гости могли насладиться закусками. Можно выбрать два варианта подготовки к празднику. Первый, все блюда и закуски приготовить дома, потом разложить по контейнерам, а затем просто взять с собой на природу. Второй, подготовить продукты, взять мангал и приготовить все блюда прямо при гостях. Так будет гораздо увлекательнее и интереснее.

Но какой из вариантов приготовления вы бы не выбрали, важно, чтобы всё было удобно есть. Ведь зачастую столом служит скатерть или обычное покрывало, расстеленное на поляне. В данной статье предоставлю несколько рецептов для пикника на природе, в честь дня рождения

Готовим нарезку для пикника на природе

После того, как все гости в сборе, их необходимо сразу чем – нибудь угостить. Как нельзя кстати, подойдут простые и вкусные закуски. Лучше всего их сделать дома, перед самым выездом. Дома, их гораздо удобнее порезать и красиво оформить. Прекрасно подойдут мясные, сырные или овощные нарезки, в сочетании с различными соусами.

Источник

День рождения на даче. Что приготовить?

Предстоит день рождение на даче. Уже всю голову сломала, чтобы такого приготовить вкусненького и так чтобы особо долго не заморачиваться с готовкой. Накидайте рецептиков или примерное меню http://www.say7.info/cook/page/11-Piknik.html смотри те куча рецептов с фотками шашлыки + резанные овощи 🙂 шашлык,закуски легкие,канапе,бутики оригинальные Копирнула из ВК

Читайте также:  Рамка для текста день земли

Сэндвичи с сыром из лаваша

• тонкий лаваш;
• твердый сыр — порезать на прямоугольники;
• помидоры — нарезать кольцами;
• зелень, базилик обязательно — мелко измельчить;
• вегетарианский майонез;
• соль, перец по вкусу;
• топленое масло.

1. Режете лаваш пополам. Кладете срезом к себе. На край (ближний к вам) кладете кусочек сыра, на него 2 дольки помидора. Солите, посыпаете зеленью, добавляете майонез и заворачиваете конвертиком.

2. Если вы готовите сэндвичи дома, то разогрейте на сильном огне сковороду и просто обжарьте их с двух сторон на топленом масле. Если хотите пожарить на огне, то уложите их на решетку, смажьте с двух сторон топленым маслом и поджарьте. Достаточно и минуты, чтобы они поджарились. шашлы, окрошку, овощи на гриле, бутерброды разные.

это понятно. Думаю салатиков каких-нибудь настругать дома заранее. А вот каких, чтобы на жаре сохранил товарный вид? :scratch: на днях отмечала свой юбилей на даче, были шашлык свинина и крылья (особенно остро замаринованные крылышки это пипец как всем понравилось) плов на казане готовили (только заранее почистила овощи, что б там не возиться) много всяких разных корейских салатов, по килограмму (с языком, рыбой, говядиной, капуста корейская и т.д.) ну мне проще их покупать не надо у меня мама заведует цехом по их производству, но я думаю и купит их не проблема, нарезанные дома в большую кастрюлю огурцы и помидоры, все слоями солью и перцем посыпала, и в таком виде приехали на дачу, готовить там вообще в лом было. Всем всего хватило, голодных не был, отмечали с 16 до 4 утра :gy:

Лобстеров в виннном соусе и крубнику фламбе с корицей и банановым пюре. 😉 А что бы овощи на шампурах были сочные, их можно переложить беконом хорошим.
Картошку порезать толстыми кругами, между ними сало и на шампура.
Сосики в бекон заворачивали.
Но это больше для мужчин, мне это калорийно дюже.
Просто мясо на решётке, выложить на лаваш.
Рыбу целиком в коптильне, если нет коптильни, то в дораду в брюхо зелени, лимона и соли, смазать оливковым маслом с чесноком давлёным и на решётку.
зачем Вам салаты на природе?
помидоры с сыром — максисмум.

вряд ли окрошка сохранит свой товарный вид на жаре, если ее не съесть сразу %) даже дома у нее хранение сутки максимум

фруктики. Только вот думаю делать ли фруктовый салат или лучше фрукты целиком?
Торт какой лучше? Хотела взять несколько тортов-мороженое, но не уверена на 100% в морозилке дачной, т.к. холодильник старый. Пользуемся им редко, т.к. дачники из нас те еще :gy:

Целиком. И с тарелками возиться не надо, и если сразу не съедите — ничего не пропадет 🙂 Ну можно по ходу на дольки-кружки резать.

ни разу не жарила рыбу на гриле. А сколько по времени ее надо жарить, чтобы внутри прожарилось ?

тоже хотела сделать

гости придут. Пока мяско будет жариться, салатиками закусывать или я совсем от современной жизни отстала? :=-O:

не долго, минут по 10 с каждой стороны.

да они тогда обожрутся и не до мяска будет.
разбейте тогда по времени подачу еды как-то.

как именно? В прошлом году сама создавала такую темку. Посмотрите http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10248877&page=1

Читайте также:  Какого числа День гражданской авиации России в 2021 году

Так они ее и съедят сразу, пока мясо ждут. Не ведро ведь наверно делать будут. Так, на раз закусить перед основной едой.
Да и автор вроде не на берегу гостей собирает, а на даче, там как я поняла и холодильник есть.
Не надо ее просто заправлять сразу всю майонезом/сметаной

я ни когда ее не заправляю, каждый сам в тарелке своей 😉

мы без торта обошлись, вот вообще в этом году свой др справила без торта :gy: как то забыла даже, да и гости ни кто не спросил, надоели они уже

Что за смех, автор только за морозилку переживает. 😉
Не хотите окрошку, как хотите.
Было бы предложено :bu: :gy: Как разбить? Ну подайте салатики, пока уберут со стола можно канапе какие-нить поставить до мяса.

:ugu:
а холодильников там даже 2 штуки :gy: но морозилкой не пользовались давно, поэтому и не помню хорошо она морозит или нет

я хочу 🙂
а еще какие салатики и легкие закуски можно придумать. Что то давно никаких крупных застольев не устраивала вот и подзабыла что еще на скорую руку можно сварганить

Греческий салат. Быстро, вкусно и без майонеза.
Канапешек маленьких наделать, можно на крекере, можно просто на шпажках: сыр, маслинка, ветчина.
[a url=http://www.say7.info/cook/recipe/134-Ruletiki-lavasha.html]рулетики из лаваша с семгой и ветчиной[/a]
[a url=http://www.say7.info/cook/recipe/468-Ruletiki-iz.html]рулетики из баклажанов[/a]Сообщение было изменено пользователем 24-05-2012 в 19:15

не не не мы хотим когда погода позволяет :gy: я второй день отмечала с родными, вот им я и приготовила окрошку 😉 правда это было в каттедже и там все причиндалы в том числе и холодильники и посуда и все остальное было , да и мне разнообразие первый день шумно\весело немного без удобств на даче с пловом и салатами корейскими — ГЛАВНОЕ ЛЕГКО И БЫСТРО

второй день чинно и цивильно с канапе и окрошкой

Источник

Меню для празднования дня рождения на природе летом — простые рецепты для пикника

Просмотрели: 3 151

Вам очень повезло, если ваш день рождения летом! Это очень хороший повод вырваться из городской суеты дружной компанией на природу. Организовать незабываемый пикник на свежем воздухе где-нибудь у реки, на лесной поляне или дачном участке. Соорудить мангальчик, пожарить шашлычок и под весёлые тосты принять поздравления.

Традиционный праздничный стол можно накрыть и на простом покрывале, было бы что выставлять. Часть угощений, конечно, придётся сделать дома заранее, но это лишь для того, чтобы меньше времени тратить на приготовления и больше оставить для активного отдыха.

Предлагаю вашему вниманию подробное описание меню для празднования дня рождения на природе летом или в теплое время года

Содержание:

  1. Готовим красивые нарезки на день рождения
  2. Простой рецепт быстрой закуски из чипсов на стол для пикника
  3. Быстрая холодная закуска «Бутерброды на шпажках»
  4. «Итальянская закуска» из овощей с колбасой
  5. Простой и вкусный салат с сыром «Фета» и свежими овощами
  6. Для тех, кто на диете — салат с капустой и редисом
  7. Рецепт шашлыка из свинины на красном вине
  8. 45 рецептов маринадов для шашлыка
  9. Горячее блюдо «Куриные кебабы на шпажках с беконом и ананасом»
  10. Прохладительные напитки для пикника
  11. Классные видео рецепты для пикника на природе

Готовим красивые нарезки на день рождения

Лето – это то самое время года, когда мы должны наполнять свой организм витаминами не только от солнца, но и от овощей, зелени, фруктов и ягод которые растут в это время года. Поэтому обязательно возьмите с собой все эти составляющие и уже на месте оформите фруктовую, овощную и даже ягодную композицию

Источник